休み

こんばんはー。 来週は、14日(月)営業で、 16日(水)が休みになります。 2週間ぶっ続けで営業したいとこですが、 あたくし齢41のおっさんでして、何卒ご理解お願い致します。

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夏ー!

こんばんはー。 夏バーガー第2弾できましたー! 「超さわやかバーガー」 オニオン、ズッキーニ、パプリカの自家製ピクルスをトッピングした、超あっさり系のバーガーです! ぶっちゃけ大してうまくならないかなと思って作ってみたんですが、、、 これがうれしい誤算! ちょーおいしいのww。 ピクルスの酸味と食感がたまらないんです。 ピクルスはクセのない味に仕上げてあるので、苦手な方でもいけると…

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チリコンカン

こんばんはー。 ジャッカルのハンバーガーに並ぶ自慢のチリコンカンが新しくなりました! 肉を粗くする事で、ごっつい食感に、 国産の牛脂を加える事でマイルドな味わいに。 前より更においしくなりました! これを、シンプルに味わってもらいたいので、こんなん作りました。 チリ&メルバトースト メルバトーストとは、水分を飛ばしてカリカリに仕上げたバケットです。 ホント、断然おいしくなっ…

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